Sponsored by Möllevångstorget.

(Köpte även kantareller, minizucchinis, mangold och ett knippe bladpersilja som nästan var lika stort som jag.)

Gjorde lunch inspirerad av Jamie Olivers tomatsallad.

Skivade salsicciakorvar i tunna skivor, stekte. Hade i en hackad vitlöksklyfta precis på slutet. Delade världens godaste tomater (två färger) i mindre bitar. Strimlade många basilikablad. Delade en mozarellaklump i mindre bitar. Blandade allt. Hällde över olivolja, salt och peppar. Åt. Åt, åt, åt.

I vanliga fall spenderas söndagarna i Lund hos mamma. Där skäms man bort med middag och efterrätt, får sitta i soffan och äta choklad och läsa tidningar medan mamma springer runt och fixar och donar och kokar te och kaffe. Allting är oerhört lyxigt. Om det inte vore för buss 130 som tar oss från hemmet till Lund och tillbaka. Buss 130 tar 50 minuter och stannar vid varenda mjölkpall. Buss 130 är full av folk som ska av och på vid varenda mjölkpall. Buss 130 får oss att ibland tacka nej till lyxen som är söndagsmiddag hos mamma. Det känns alltid bra när klockan är fyra och man slipper vandra iväg till busshållplatsen, men inte lika bra när klockan är sex och man inser att man själv måste laga maten. Inspirerade av kvällens repris av lyxfällan och våra egna sparplaner togs beslutet att söndagsmiddagen helt enkelt får bestå av saker som finns hemma. Resultatet: en av de godaste grytorna på länge.

Lammfärsgryta
400 g lammfärs
1 tetra passerad tomat
1 gul lök
1 röd lök
2 vitlöksklyftor
3 små morötter
ca 1 dl små gröna linser
sambal badjak
1 knippe slätbladig persilja
1 buljongtärning

råris
gräddfil

Finhacka lök och vitlök. Fräs i olja tills den är riktigt mjuk, men inte bränd. Tillsätt en rejäl sked sambal badjak, lite mindre om du inte gillar det starkt. Lägg i lammfärsen och stek. Häll i linserna, buljongtärningen och den passerade tomaten. Lägg på lock och låt småputtra tills linserna är mjuka (ca 30 min). Späd med vatten om det behövs, men grytan ska vara ganska tjock. Hacka morötterna i halvmånar (eller kvartar om det är stora morötter), häll i grytan de sista 5 minuterna. När grytan är klar, blanda ner hackad persilja, smaka av med salt och peppar och kanske lite äppelcidervinäger. Servera med råris och gräddfil.

Man kan vara med och tävla på taffel med sitt bästa potatisrecept. Många fina priser i potten! Själv har jag inget på lager just nu, men funderar över bra potatisminnen: färskpotatis bakad med grädde och ansjovis för ett par somrar sedan; klyftpotatisar tillagade i ankfett, och nu senast i Berlin; Kettle’s potatischips med rosmarin.

Minst en dag i veckan (fast det blir oftast två) måste jag köpa lunch på salads and smoothies istället för att äta den vanliga matlådan hemifrån. Varför? För att salads and smoothies har de godaste fräschaste salladerna någonsin. Jag har som mål att äta mig genom sortimentet. Idag blir det kyckling/bacon/äpple. Igår åt jag rökt lax och sojabönor-sallad. Bäst hittills är nog räksalladerna, räkorna är så sjukt goda, fint rosa och känns nyfångade och nypillade. Stället är dessutom approved by Lisa Förare Winbladh.

Och tjejen på bilden dricker frukost – sunshine pleasure för att vara exakt. Och lyssnar på det här.