Ferm living


[19 juni 2007] [all things nice] [Inga kommentarer]

Ett danskt företag med många många fina tapeter, samt vinylklistermärken som man kan fästa på väggarna och sen ta bort om man tröttnar på dom. Detta med grenen skulle jag kunna tänka mig. Med lite skills och en over head-maskin klarar man nog att måla det själv, lättare för plånboken men jobbigare om man flyttar ofta.


sommarkvällsmat


[16 juni 2007] [sugar and spice] [Inga kommentarer]

Lägg på en tallrik:
- varm kokt nypotatis
- krispigt stekt bacon
- smulad fetaost
- tomatskivor
- groddar
- tunt skivad rödlök

Häll på lite olivolja. Nymalt svartpeppar på alltihop. Drick en öl. Gå på fest.



gallery


[15 juni 2007] [all things nice] [Inga kommentarer]

Köket Gallery är designat av Anna Irinarchos, och finns ännu inte i produktion trots att Marbodal gjorde ett displaykök till en mässmonter. Vill man ha köket innan det kommer i produktion kan man få det ritat av Anna herself. Handtagen blir till displayrutor där man kan visa upp sitt fina porslin.

http://www.wisdesign.se/Templates/Project.aspx?projectid=13



segt och bubbligt 6


[04 juni 2007] [sugar and spice, tips] [6 kommentarer]

Jag och lilla Em gick runt i Malmös bästa affärer i lördags tills jag blev alldeles svag i knäna. Eftersom det endast gick en halvtimme mellan det att jag vaknade av emelies sms och det att jag var på Lunds station var det inte så konstigt, jag kände mig lite vimmelkantig redan från början. Men sen var det i alla fall fikabristen som slog till på allvar, och på konditoriet var det fullt så vi gick tvärs över gatan. Och där låg emmerys.

Och på emmerys hade dom kaffe med valfri kaka för 39 kr, och det var sjukt gott. Både kaffet och kakan. Och inne i butiken fanns massor av delikatesser, allt danskt och allt ekologiskt (fast nu när jag tänker efter var nog inte olivoljan dansk… eller?) och allt såg sjukt gott ut. Jag är en sucker för delikatesser. Framme vid disken hade de provsmakning på ett av deras bröd (bakas i Danmark), hemmagjord tapenade och hoummus, pumpafrön och pumpafröspesto. Vi provsmakade så mycket att vi började fundera på att strunta i den där kakan och bara köpa kaffet.

Men det jag funderar på nu, efter att brödet vi köpte med oss är uppätet (det gick i ett nafs), är hur man bakar bröd så att det blir sådär segt inuti, med stora luftbubblor? Som ett bra surdegsbröd eller ciabatta. Mitt bröd blir aldrig så. Men sen har jag inte vågat mig på att prova Jan Hedhs brödbok ännu, trots att den trängs med de andra kokböckerna i hyllan.