I lördags var det inflyttningsfest och det var himla trevligt och lägenheten var full av folk och dricka och snacks. Här är recepten:
Höstbål
En påse kanelstänger (tio stycken kanske?)
Två liter äppeljuice
En BiB vitvin/
Två äpplen
Lägg kanelstängerna och ca 5 dl av juicen i en kastrull, låt sjuda ett tag. När det är kallt blandar du det med resten av drickan och dekorerar med äppelskivor.
Vinterbål
Två flaskor vinglögg/
Två liter sockerdricka
Två apelsiner
Några stjärnanis
Blanda drickan! Vill man inte ha det för sött kan man byta ut sockerdrickan mot mineralvatten. Apelsinen är dekoration.
Det är inte muffins!
En dubbel sats kladdkaka-smet
kanel
chiliflingor
chilipulver
Blanda ihop kladdkaka-smet. Du vet; smält smör, ägg, vetemjöl, kakao, salt och vad det nu är. Blanda i kryddorna, dosera efter smak och huvud. Inte för mycket chilipulver! Dutta ut i kanelbulleformar, fyll till hälften typ. Grädda i ugnen på 175 grader i max 10 minuter. Det blev nog 40 stycken eller så.
Röra 1
Turkisk yoghurt och all time bästa kryddan roullie. Låt den stå och dra ganska länge.
Röra 2
En burk små vita bönor, lite salt, lite peppar, basilikasmaksatt olivolja. Mixa!
Grejer utan recept
Focaccia (Kock-Lina gjorde focaccian. Den blev sjukt god. Jag vet att hon hade en deg, oliver, sjukt mycket olivolja, flingsalt, timjan och efteråt hällde vi på finhackad salladslök.
Kalamataoliver
Nötter
Morötter
Brödslicar
Baklava (från Libanesiska konditoriet på gatan)
Vindruvor
Och, eh. Mer vin. Och en glad spellista.
